Çay - Aydın Yenigün Haber

Ağu252024 by adminNo Comments

Açıkta satılan çaylar büyük bir risk içeriyor

Gündem

İSTANBUL (İGFA) - 21 Mayıs Uluslararası Çay Günü vesilesiyle çay tüketimine ilişkin açıklamalarda bulunan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı, Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, dikkat edilmesi gereken noktaları aktardı. “GÜVENİLİR VE AMBALAJLI ÜRÜNLER TERCİH EDİLMELİ” Çay tüketimindeki en önemli noktanın ambalajlama ve hijyen olduğunu vurgulayan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Tüm dünyada çok sevilerek tüketilen siyah çay ve bitki çaylarındaki en önemli nokta; hijyenik olması. Bu noktada, hammadde temininden hijyenik üretim süreci ve tüketiciye satılmasına kadar tüm aşamalarda çayın güvenli ve halk sağlığını riske atmayacak şekilde olması büyük bir önem taşıyor. Özellikle kaliteli hammadde temini, tüm gıdalarda olduğu gibi burada da kilit rol oynuyor. Türk Gıda Kodeksi’ne göre çaylar, ...

Ağu252024 by adminNo Comments

Prof Dr. Ekrem Sezik: ‘Bitki çayları kaliteli olanları tüketmek şartıyla sağlığa yararlıdır’

Sağlık

İSTANBUL (İGFA) - Yeşil çay, çay bitkisinin işlenmemiş yapraklarıdır. Yapraklar toplanır ve kurutulur. Kimyasal yapısı siyah çaya benzer. Ama antioksidan etki gösteren maddeler yani polifenoller 4-5 katı kadar daha fazladır. Dolayısıyla bu amaçla daha çok kullanılır. Günde 3-4 kupa yeşil çay içilmesi sağlık için uygun miktarlarda antioksidan madde alınmasına yeterli olmaktadır. Diğer taraftan, rahat uyuma, rahatlama amacı ile tek bitkili veya değişik bitkilerin karışımı olan bitkisel çayların tercih edilmesinde yarar vardır. Melisa, papatya ve ıhlamur gibi bitkileri bu amaçlar için tavsiye ederiz. Nane, tarçın çayları da hafif mide rahatsızlıklarında kullanılabilir. “Bitki çaylarının kaliteli olmak şartı ile sağlığa yararlı” olduğunu belirten Prof. Dr. Ekrem Sezik, bitki çaylarını satın al...

Ağu142024 by adminNo Comments

Tomurcuk çay alım fiyatı belli oldu

Gündem

ANKARA (İGFA) - 2014 yılından bu yana üreticilerden yaş çay tomurcuğu satın alarak üretilen beyaz çay üretimine artan piyasa talepleri doğrultusunda bu yıl da devam ediliyor. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, ÇAYKUR'un prestij ürünlerinden olan “Beyaz İksir” beyaz çayının üretim hammaddesi olan tomurcuk çayın geçen yıl bin 500 lira olan kilogram alım fiyatının bu yıl 4 bin lira olarak belirlendiği duyuruldu. Açıklamada, yoğun uğraş ve toplama hassasiyeti gerektiren tomurcuk çay hasadına üreticilerin geçen yıllara göre daha fazla ilgi, özen göstermesi ümidiyle; hayırlı, bereketli bir çay sezon dilendi.

Şub192024 by adminNo Comments

Ödemi artıran besinlere dikkat!

Sağlık

İSTANBUL (İGFA) - Çoğunlukla kollarda, bacaklarda, el ve ayaklarda şişkinlikle göz altı torbalarına neden olan, tartıya çıktığınızda diyetinize rağmen sizi birkaç kilo fazla gösteren ödem yol açtığı sağlık sorunlarıyla da kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Erdoğan bazı besinlerin vücutta su tutulumunu kolaylaştırıp ödeme neden olduğunu, bazılarının ise ödemden kurtulmaya fayda sağladığını belirtirken, ödem söktürücü çaylar konusunda uyardı. Masum görünen bu çayların bilinçsiz kullanıldığında fayda yerine ciddi zararlara yol açabildiğini belirten Erdoğan “Mısır püskülü, kiraz sapı, yeşil çay ve beyaz çay gibi ödem söktürdüğü söylenen bitki çaylarına dikkat edin. Özellikle tansiyon ve böbrek hastalığınız ya da kullandığınız ilaçlar varsa mutlaka heki...

Şub162024 by adminNo Comments

Soğuk havalarda su içmekten kaçınmayın

Sağlık

BURSA (İGFA) - Bursa Şehir Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Pınar Bozkurt, kış aylarında su tüketiminin önemi ile ilgili açıklamalarda bulundu. Özellikle soğuk kış günlerinde susama isteğinin daha da azaldığını dile getiren Bozkurt, “Susamak aslında doğal fizyolojik bir olaydır. Vücudumuzun çeşitli işlemlerinin yerine getirilmesi için daha fazla sıvıya ihtiyacı olduğunu gösterir. Bu yüzden 4 mevsimde de susama ihtiyacımız olmadan düzenli su içmek sağlığımız için çok önemlidir” dedi. Sağlıklı yetişkin bir bireyin günlük su ihtiyacının aldığı kaloriye göre çeşitlilik gösterse de günde ortalama 8 - 12 bardak kadar olduğu bilgisini veren Bozkurt, “İçtiğimiz süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu, maden suyu ve hatta çorbalar günlük sağlıklı su alımımız için gereklidir. Ancak çokça içtiğimiz çay...

Şub152024 by adminNo Comments

İzmit’teki bu kafede çay 3 TL

Gündem

KOCAELİ ( İGFA) - İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet maaşlarında beklenen iyileştirmeyi alamayan emekli vatandaşlar, asgari ücretle çalışanların, geçim sıkıntısı çeken tüm aileler ve öğrencileri de düşünerek bu ekonomik krizde bir nebze de olsa destek olmak için İzmit Belediyesi sosyal tesisleri Gülümse Kafelerde çay fiyatlarını 7.5 liradan 3 TL’ye indirdi. ÇAY ARTIK 3 TL Halkın Belediyesi İzmit Belediyesinin bu zor zamanlarda ekonomik zorluklara inat geçim sıkıntısı çeken tüm aileleri, öğrencileri ve emekli vatandaşları düşünerek, Gülümse Kafelerde çay fiyatlarında indirim yapması vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı. “EMEKLİLER OLARAK, ÇOK MEMNUN OLDUK” Çay fiyatının 3 TL’ye indirilmesiyle ilgili konuşan Ekrem Doğan, “Çayların 3 TL olması çok iyi oldu. Emekliler...